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DOMAINE LE NOVI

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Carte de l'emplacement de l'établissement
850, Route de Cabrières d'Aiguës, 84240La Tour-D'Aigues, Frankreich
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06.22.07.90.60
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2024
Empfohlen
• 2024

Romain Dol repräsentiert die fünfte Generation auf diesem Weingut Le Novi, auf Provenzalisch die Jungvermählten. Ein Weinberg von etwa 30 Hektar, der biologisch bewirtschaftet wird und aus 15 traditionellen mediterranen Rebsorten besteht, darunter einige alte, späte und provenzalische Sorten. Er produziert Weine mit AOP Luberon in allen drei Farben mit einem Anteil von 40 % Weißweinen und 2 Roséweinen; elegante und delikate Charakterweine mit Frische und Mineralität. Bemerkenswert unter den Cuvées sind Mr Brun und Landolfi, zwei naturbelassene Weine ohne Schwefelzusatz.

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La Tour-D'Aigues (84240)

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