Weingüter La Tour-D'Aigues

Romain Dol repräsentiert die ^fünfte Generation auf diesem Weingut Le Novi, auf Provenzalisch die Jungvermählten. Ein Weinberg von etwa 30 Hektar, der biologisch bewirtschaftet wird und aus 15 traditionellen mediterranen Rebsorten besteht, darunter einige alte, späte und provenzalische Sorten. Er produziert Weine mit AOP Luberon in allen drei Farben mit einem Anteil von 40 % Weißweinen und 2 Roséweinen; elegante und delikate Charakterweine mit Frische und Mineralität. Bemerkenswert unter den Cuvées sind Mr Brun und Landolfi, zwei naturbelassene Weine ohne Schwefelzusatz.

Zwischen La Tour-d'Aigues und Mirabeau liegt das Weingut auf etwa 350 m Höhe an den Ausläufern des Luberon. Die 28 ha Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, die Trauben werden von Hand gelesen, um die Qualität der Trauben zu erhalten. Die Weine gibt es in drei Farben: kräftig und mit schöner Farbe bei den Rotweinen, fruchtig und aromatisch bei den Weiß- und Roséweinen. La Dorgonne ist berühmt für sein Olivenöl in den Sorten fruité vert und fruité mûr, das vor Ort verkauft wird. Entdecken Sie das Weingut auf markierten Spaziergängen mit Erklärungen zur Arbeit im Weinberg.

Das Weingut liegt an der Grenze zu La Tour d'Aigues an der RD 973. Um dorthin zu gelangen, fahren Sie in Richtung La Bastidonne-Mirabeau, danach ist es gut ausgeschildert. Mit etwa 40 Hektar Weinbergen und 6 Hektar Olivenbäumen hat dieses Familiengut die Generationen überdauert (5 seit 1800!). Claire und Romain unterstützen heute ihre Eltern Christine und Robert Michel-Queirel. Jeder von ihnen trägt dazu bei, die Früchte dieses schönen Terroirs zur Geltung zu bringen. Die Weine sind in erster Linie von diesen kargen, kalkhaltigen Böden genährt, darunter die sonnenverwöhnte Cuvée Perpetus blanc.