Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Goult

Der Weinkeller befindet sich seit seiner Gründung im Jahr 1925 im Weiler und ist ausgezeichnet. Seine Weinberge befinden sich im Süden der Appellation Ventoux und im Südosten in den Gemeinden Goult, Gordes, Joucas, Roussillon... Das Führungsteam ist dynamisch und sucht ständig nach Innovationen. Man probiert die Weine - wir lieben den weißen Ventoux "Aubépine" auf den Sommertischen. Man nutzt auch die Gelegenheit, um einige Produkte aus der Region auszuwählen: Tapenade, Essig, Salz. Der Empfang ist immer herzlich, weshalb er auch die beste Stufe der Charta Qualité Accueil Caveau Inter-Rhône erhalten hat.

Aureto ist das Weingut von Coquillade 5-Sterne Village Relais & Châteaux. Die 36 ha Weinberge werden nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft mit den Sorten AOP Ventoux und AOP Luberon bewirtschaftet. Im Keller, der mit einem Edelstahltank und einem Barriquekeller ausgestattet ist, kann unter besten Bedingungen vinifiziert werden. Die Qualität der Weine ist das oberste Ziel des Weinguts, was sich in zahlreichen Medaillen und Erwähnungen in den besten Weinführern widerspiegelt. Der Verkostungskeller ist ein besonderer Ort, um die Cuvées zu entdecken, die nach Windsorten benannt sind (Autan, Tramontane, Maestrale...).

Marie und François Grégoire sind leidenschaftliche Ziegenzüchter und Käser. Ihre Käsesorten sind wunderbar. Sie arbeiten biologisch, stellen ihr eigenes Futter und Getreide her, damit die Ernährung ihrer Herde von hoher Qualität ist. Sie bieten alle Reifungsarten von frisch bis trocken, Tommes à l'ancienne und große Tommes, aber auch Joghurt an. Man findet sie auf dem Bauernmarkt in Coustellet am Sonntag und in Lourmarin am Freitag. Ihre Produkte werden vor Ort auf dem Bauernhof verkauft. Zögern Sie nicht, sie zu besuchen!