Ein interessanter Zwischenstopp für architektonische Kuriositäten. Beginnen Sie Ihren Besuch mit der Kapelle Saint-Andéol aus dem 12. Im 15. Jahrhundert stürzte ihr mittlerer Teil ein: Sie wurde wieder aufgebaut, indem eine Außentreppe hinzugefügt wurde, die Zugang zu einem Beobachtungsposten auf dem Dach bot. Weiter geht es mit dem Sarazenenturm, der im 13. Jahrhundert erbaut wurde, und dem Maison Beque, einem Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, in dem heute Ausstellungen stattfinden. Zum Abschluss besuchen wir das Porte de l'Horloge mit seinem schmiedeeisernen Glockenturm. Es wurde im 18. Jahrhundert an einem Tor der Stadtmauer angelegt. In Camaret befindet sich auch eine der größten Tomatenverarbeitungsfabriken Europas, die 1947 gegründet wurde und allein 50 % der französischen Produktion ausmacht (wobei zu beachten ist, dass das Departement Vaucluse selbst dergrößte Tomatenproduzent ist).

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