Reiseführer Vins-Sur-Caramy

Die Griechen und später die Römer waren die ersten, die das Carami-Tal besetzten. Zahlreiche Invasionen der Barbaren und Sarazenen zwangen die Besetzer später, sich auf den Gipfel des Hügels Sainte-Suzanne zu flüchten, der das Carami-Tal im Norden überragt. Im Jahr 1060 wurde dort eine Festung, das Castrum Vincinis, errichtet. Im Jahr 1471 wurde das hochgelegene Dorf vollständig evakuiert und etwa 20 Familien ließen sich in der Ebene in der Nähe des Flusses nieder, wo 1511 ein neues Dorf Vincinis gegründet wurde. Die 1543 erbaute Burg wurde bis 1930 intakt gehalten, bevor sie vandalisiert und verlassen wurde und dann von einem privaten Besitzer renoviert wurde.