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Dieses Haus, das 1864 von Baptistin Fouque gegründet wurde, stellt noch immer Nougat her, und zwar nach handwerklichen und traditionellen Methoden.
Dieses Haus, das 1864 von Baptistin Fouque gegründet wurde, stellt noch immer Nougat, Sirup, Calissons d'antan und Kekse nach handwerklichen und traditionellen Methoden her, deren Geheimnis nur sie selbst kennt. Der Laden im Zentrum von Signes ist von Anfang Mai bis Weihnachten geöffnet, und wer neugierig ist, kann die Fabrik nach vorheriger Anmeldung kostenlos besichtigen. Die Fouque-Nougats (und was für welche!), die in jahrhundertealten Kesseln handgefertigt werden, werden nur von September bis Weihnachten hergestellt. Sie behaupten sich auf dem Ehrenplatz unter den dreizehn Desserts.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf CONFISERIE FOUQUE
Täglich von 9:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 19:00 Uhr geöffnet. Nur von Anfang Mai bis 23. Dezember geöffnet. Kostenlose Besichtigung der Fabrik nach vorheriger Anmeldung. Öffentlicher Parkplatz in weniger als 100 m Entfernung. Bankkarte wird nicht akzeptiert.
Nachricht von der Schulleitung
Die Confiserie Fouque, eine echte Institution in der Welt des handgefertigten Nougats, empfängt Sie seit 1864 in Signes. Dieses Familienunternehmen bewahrt ein althergebrachtes Know-how, das seit sechs Generationen von leidenschaftlichen Confiseuren weitergegeben wird. Jedes Rezept wird aus streng ausgewählten Zutaten hergestellt, um Süßigkeiten mit authentischem Geschmack zu garantieren. Diese auf die Herstellung von weißem und schwarzem Nougat spezialisierte Konditorei setzt traditionelle Techniken fort. Sie verwendet insbesondere jahrhundertealte Kupferkessel und Rührmaschinen, die für die Qualität und die einzigartige Textur ihrer Produkte bürgen. Der zarte, weiße Nougat wird mit Honig aus der Provence, sorgfältig ausgewählten Mandeln und einem Hauch natürlicher Vanille hergestellt. Der schwarze Nougat verspricht eine knusprige Textur und einen intensiven Geschmack bei jedem Bissen, der durch ein kontrolliertes Backen noch verfeinert wird. Neben ihren emblematischen Nougats lädt die Confiserie Fouque Sie dazu ein, eine breite Palette an Trockengebäck, Calissons, Sirupen und Marshmallows mit raffinierten und authentischen Aromen zu entdecken. Sie ist ein unumgängliches Ziel für Liebhaber von Süßigkeiten. Hier wird jedes Produkt mit demselben Streben nach Exzellenz hergestellt, um bei jeder Verkostung ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu garantieren. Im Laden können Sie diese handgefertigten Köstlichkeiten entdecken und kaufen. Vergessen Sie nicht, eine kostenlose Besichtigung der Fabrik zu buchen, um die Schritte der Nougatherstellung zu beobachten und mehr über die Geheimnisse dieser Gourmettradition zu erfahren. Eine unumgängliche Adresse für alle Liebhaber von Nougat und handgefertigten Süßwaren.
Meinungen der Mitglieder zu CONFISERIE FOUQUE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
