Weingüter Saint-Tropez

Dieses 8 Hektar große Weingut in der Ebene von Salins hat die große Chance, ein zweites Leben zu führen, dank der Agraringenieurin Laurence Berlemont und Patrick Devaux, die beide mit Hartnäckigkeit und Fantasie den Weinberg wiederbeleben konnten. Seit der Ernte 2013 wird er biologisch bewirtschaftet und ab 2021 biodynamisch bewirtschaftet. Diese besondere Weinkellerei zielt auf Spitzenweine ab und bietet exklusive und vertrauliche Cuvées an. Was die 500 Olivenbäume betrifft, so produzieren sie ein sehr mildes und aromatisches Olivenöl.