BARBARAC
Lesen Sie mehrDiese erhabenen Eiscremes und Sorbets in den verschiedensten Geschmacksrichtungen - Melone, Vanille, Kokosnuss, Lakritze, Joghurt, Himbeere, rosa Grapefruit - werden eine Stunde vor der Präsentation gedreht. Sie sind reine Köstlichkeiten, die mit frischen und natürlichen Produkten konzipiert und nach echter italienischer Tradition hergestellt werden. Harry Teneketzian, der Designer, stellt auch Eis in ausgefallenen Geschmacksrichtungen her und hat ein Konzept für Light-Eis mit fünf Geschmacksrichtungen entwickelt: Naturjoghurt, Blaubeerjoghurt, Himbeerjoghurt, Erdbeerjoghurt und Pfirsichjoghurt, bei dem der Zucker durch Aspartam ersetzt wird.
LA PÂTISSERIE CYRIL LIGNAC
Lesen Sie mehrFür seine erste Eröffnung einer Patisserie außerhalb der Hauptstadt hat der medienwirksamste und liebenswerteste aller Chefkonditoren Saint-Tropez als Standort für seine Feinschmeckerboutique gewählt. Hier arbeitet er mit Benoît Couvrand zusammen, um kleine süße Wunderwerke zu schaffen: Pavlova mit Früchten der Saison oder natürlich die hauseigene Tarte Tropézienne sowie die unumgänglichen Marshmallowbären, die Groß und Klein begeistern werden. Die Boutique ist hell und wie eine Hommage an den Süden gestaltet.