Weingüter Fréjus

Dieses Weingut mit der g.U. Côtes-de-Provence-Fréjus befindet sich seit 1952 im Besitz der Familie Paquette und wird heute von Jérôme, einem diplomierten Önologen des Instituts in Bordeaux, mit Unterstützung seiner Tochter Claire, ebenfalls Önologin, geleitet, um die Authentizität des Terroirs zu respektieren. Der Rebsortenbestand setzt sich aus Grenache, Mourvèdre, Syrah, Tibouren und Rolle zusammen. Daraus entstehen ausdrucksstarke Weine wie die 2011 entstandene Cuvée Osmose rosé, eine Harmonie aus Tibouren und Grenache, die in Eichenfässern vinifiziert wird. Wir empfehlen Ihnen auch seinen kleinen Bruder, den Osmose blanc, der im darauffolgenden Jahr geboren wurde.