Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Marseille 5 13005

Die Cave de Baille hat sich vergrößert und wurde sowohl im Laden als auch in den Restaurant- und Weinbarbereichen neu gestaltet. Mit fast 1200 Referenzen an Weinen, Jahrgangsbränden und Spirituosen. Zum Mitnehmen oder zum Probieren vor Ort bei den donnerstäglichen Vinologenabenden mit Tapas aus der Region. Lassen Sie sich vom klugen Hugo, dem Meister des Weinkellers, beraten. Dieser Montpellieraner, der jetzt von Olivier unterstützt wird, stammt aus einer Winzerfamilie und liebt es, Wein- und Champagnerliebhabern kleine Wein- und Sektproduzenten, Weine aus seiner Region, dem Languedoc, die Jahrgänge von Laubade, eine Auswahl an Rum und seinen Whiskykeller näherzubringen... Das Saturday Wine Fever landet nun im Weinkeller mit einem einzigartigen, thematischen Menü des Küchenchefs, z. B. mit Produkten aus dem Aveyron, mit Aubrac-Rindfleischkotelett und Aligot.

Cristal Liminana ist eine der letzten Pastis-Fabriken in Marseille. Sie wird von der Enkelin des Gründers geleitet. Bei einer Besichtigung erfahren Sie mehr über das Abenteuer dieser zu 100 % lokalen Marke. Jährlich werden zwei Millionen Flaschen abgesetzt. Wir empfehlen natürlich die Führung und raten Ihnen, eine der Spezialitäten des Hauses zu probieren: Pastis Un Marseillais, Anisette Cristal Anis, Liköre und auch einen lokalen Wodka. Ein Lob an Maristella für die Führung des Unternehmens, das ein echtes Marseiller Erbe ist.

In der Provence lässt es sich gut leben, auch kulinarisch gesehen. Ein Land, das reich an Vielfalt und voller leidenschaftlicher Erzeuger ist. Sie müssen nicht mehr durch die Region reisen, um das Beste aus der Region zu genießen. Im Herzen von Camas, auf dem mittlerweile sehr beliebten Boulevard Chave, bietet dieser sogenannte Bauernladen ausschließlich Produkte von lokalen Erzeugern an. Obst und Gemüse (saisonal, versteht sich), Käse, Wurstwaren, Marmeladen und Honig, Joghurt oder auch Säfte - eine wirklich gute Gelegenheit, um beruhigt einzukaufen. Der Erfolg ist übrigens seit der Eröffnung ungebrochen und es ist nicht ungewöhnlich, dass man dort alle seine Nachbarn trifft

Ein kleiner, ziemlich vertraulicher Weinladen, der in den sozialen Netzwerken überhaupt nicht auffällt, aber ein echter Geheimtipp für Liebhaber guter Weine ist. Man wird freundlich vom Lächeln des Hausherrn empfangen und reist mit seinen guten Ratschlägen von einem Wein zum anderen, von einer Region zur anderen. Bioweine, traditionelle und modernere Weine - für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel ist etwas dabei. Eine kleine Auswahl an Bag-in-Box-Weinen und hinten links eine Wand mit Spirituosen für Kunden, die etwas Stärkeres probieren möchten. Die Boutique verdankt ihren Erfolg vor allem den Kunden des Camas, aber nicht nur, man kommt hierher zurück, um seinen Wein in Vertrauen zu kaufen und weil man hier Sympathien gewinnt

Eine neue Käserei mit einem Team von Kennern, die Ihnen zu Diensten stehen. Neben einer Feinkostabteilung, in der Sie Weine und Marmeladen kaufen können, finden Sie hier alle Arten von Käse aus ganz Frankreich. Ob aus Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch, aus Rohmilch oder pasteurisierter Milch - lassen Sie sich verführen. Besonders gut gefällt uns, dass es keine Theke oder Vitrine gibt, so dass man ganz nah an den Käsesorten vorbeigehen und an ihnen riechen kann. Sicherlich eine markante Adresse bei Ihrem Besuch in Marseille, vor allem, um die Käsesorten der Region zu entdecken.

Seit Jahren verwöhnt dieser Caterer eine treue Kundschaft, die jeden Tag hierher kommt, um sich an einer großzügigen Küche "wie zu Hause" zu erfreuen. Die Warteschlange, die sich jeden Mittag bildet, ist der beste Beweis für das unvergleichliche Preis-Leistungs-Verhältnis dieses Feinschmeckerlokals. Die Betreiber empfangen Sie herzlich und scheuen keine Mühen, um jeden Tag andere, leckere und schmackhafte Gerichte anzubieten. Perfekter Gratin dauphinois, hausgemachte Sandwiches bis zum Brot, Fleischbällchen in Sauce, Aioli, Couscous royal, paniertes Filet mignon in süß-saurer Sauce, italienischer Hackbraten und Gebäck zum Niederknien zum Schluss. Wir können vor dieser unumgänglichen Adresse nur den Hut ziehen.

Die neue Adresse für Weinliebhaber, genauer gesagt für Naturwein und lebendigen Wein. Ein sehr kleines, gut ausgestattetes, schlichtes Lokal, ein paar Industrieregale mit Dutzenden von guten Referenzen für durchdachte, gut angebaute und schmackhafte Weine. Die Beratung des Hauses wird Ihnen helfen, sich an Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben zu orientieren. Die Preise sind etwas höher als anderswo, aber die Auswahl ist gewissenhaft und es werden nur Qualitätsprodukte angeboten. Einige Lebensmittel werden zum Verkauf angeboten, um Ihre Weinflaschen zu begleiten. Eine wirklich schöne Adresse, die den Boulevard Chave noch ein wenig mehr auf die Weinkarte von Marseille bringt.

Dieser 2020 gegründete Lebensmittelladen für lose Ware befindet sich im Viertel Lodi, zwischen dem Boulevard Baille und Notre-Dame-du-Mont. In einer Straße, die nicht unbedingt leicht zu finden ist, sollten Sie sich die Zeit nehmen, um das sehr schöne Angebot zu entdecken, das das junge, leidenschaftliche und engagierte Betreiberpaar zusammengestellt hat. Obst und Gemüse, Gläser, Konserven, einige Produkte sind biologisch, viele lokal, alle sind Null-Abfall-Produkte. Eine schöne nachhaltige Initiative, die den Bewohnern des Viertels und anderen, die sich entschlossen haben, ihre Konsumgewohnheiten zu ändern, angeboten wird. Charcuterie marseille de la sôcisse de Marseille, Schnittkäse, Weine, Flaschen mit Gimber (alkoholfreies Ingwerkonzentrat), man findet alles, um sich etwas Gutes zu tun.

Neue Feinschmeckeradresse in Marseille, die sich im Camas befindet. Takomi, ein erstaunlicher Name für eine Chocolaterie, klingt japanisch und das aus gutem Grund, denn das Haus ist von der japanischen Strenge, der Exzellenz und der Ästhetik des Landes der aufgehenden Sonne inspiriert. Die Ästhetik fällt sofort ins Auge, wenn man die Schokoladen- und Süßwarenpalette entdeckt, die hier in einer schlichten Boutique zum Verkauf angeboten wird. Für eine Schokoladenfabrik ist es ein Novum, dass Takomi als Genossenschaft (SCOP) fungiert, um eine gewisse Verantwortung im Umgang mit Lieferanten und Mitarbeitern zu entwickeln. Gönnen Sie sich einen Besuch bei Takomi, um Ihre Augen und Ihren Gaumen zu verwöhnen.