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MAÎTRE ARTISAN VINCENT DUBREUCQ

Konditorei
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128, rue Montaigne, 13012Marseille, Frankreich
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2024

Vincent Dubreucq, der als herausragender und sehr diskreter Handwerker bekannt ist, gehört sicherlich zu den begabtesten Konditoren der Stadt, wenn nicht sogar zu den brillantesten. Trotz seines kleinen Erfolgs im Viertel Saint-Barnabé steht sein Name jedoch nicht unbedingt ganz oben auf der Liste der unumgänglichen Patisserien. Dies entspricht auch dem Bild seines schlichten Ladens, der eher einer Bäckerei (es gibt auch unglaubliches Gebäck und gutes Brot) als einer Feinbäckerei gleicht. Lassen Sie sich von seinen Kreationen verzaubern, die an Feinheit und Ausgewogenheit kaum zu übertreffen sind: Saint-Honoré, Camarguais und sogar sein Patissier-Flan oder seine unglaublichen Cookies. Süchtig machend und immer milde Preise.


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