Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Fontvieille

Eine einladende und sehr gut organisierte Struktur, frische und gut ausgestellte Produkte, eine außergewöhnliche Metzgereiabteilung... dieser Intermarché Contact ist empfehlenswert. Hier findet man auch eine gut ausgestattete Bio-Abteilung. An den Ständen kommen die regionalen Produkte, die vorzugsweise von lokalen Erzeugern gekauft werden, besonders gut zur Geltung. Das Personal ist angenehm und steht den Kunden stets zur Verfügung. Kurzum, dieser Laden, der in das Dorfleben eingebunden ist, bietet einen echten Nachbarschaftsservice. Hinzu kommt, dass die Wartezeiten an den Kassen auf ein absolutes Minimum reduziert sind.

Die Moulin de la Coquille liegt am Rande des Dorfes und bietet ausschließlich Produkte aus eigenem Anbau an. Die auf den 35 ha des Anwesens erzeugten Oliven werden innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte gepresst. Daraus entsteht ein ungefiltertes Olivenöl mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Vallée des Baux-de-Provence. Es wird in Kanistern oder Flaschen verkauft, deren etwas retro angehauchtes Etikett Sie garantiert begeistern wird. Und für ein einzigartiges Erlebnis bietet Ihnen die Mühle an, Sie bei der Ernte ihrer Oliven zu empfangen und mit "Ihrem" Öl unter dem Arm nach Hause zu gehen.

Das Olivenöl, seine Geschichte und seine Herstellung sind hier eine Frage der Leidenschaft. Es ist sogar eine Familiengeschichte. Der Empfang ist angenehm und die Räumlichkeiten sind wirklich sehenswert: ein altes provenzalisches Bauernhaus mitten in der Heimat von Alphonse Daudet. Natürlich werden die Öle aus der Mühle aus den vier Olivensorten hergestellt, die die g.U. Vallée des Baux-de-Provence bilden. Man kann die Mühle besichtigen und an Verkostungsworkshops teilnehmen.

Dieses große Gebäude, das aus der Tiefe des Zeitalters stammt, erhebt sich majestätisch am Südhang der Alpilles. Seit 1489 wird hier die Tradition der Olivenöl- und Weinherstellung fortgesetzt und heute werden hier Gäste empfangen. Ob Unterkunft oder Verpflegung, der Ort ist voller Eleganz und Noblesse. Das Personal ist nicht nur professionell, wie man es von einer Einrichtung dieser Klasse erwarten würde, sondern auch aufmerksam, angenehm und voller Fürsorge. Die Küche ist natürlich von hoher Qualität und das Essen auf der Terrasse ist ein wahres Vergnügen.

In diesem Bauernhaus, das seit vier Generationen im Besitz der Familie Monnier ist, finden Sie nur Produkte von höchster Qualität. Dank der 1700 Olivenbäume, die hier angebaut werden (Olivenöl AOC Vallée des Baux-de-Provence in grün und schwarz fruchtig, schwarze und grüne Oliven, Olivencreme, Tapenade und sogar Olivenkonfitüre, die ausgezeichnete "Redonnale"), aber auch hausgemachte Marmeladen und andere Produkte aus der Region. Zögern Sie nicht, das Weingut zu besuchen und die Produkte direkt auf dem Hof zu kaufen, täglich außer sonntags.

Die Gärten von Cidamos liegen in der Nähe des römischen Aquädukts von Fontvieille und destillieren seit über 10 Jahren ihre Obst- und Gemüsekörbe durch die Region. Seit 2013 haben Benoît und seine Tochter Mathilde auf ihrem Grundstück jedoch auch einen Laden eröffnet, in dem man sich je nach Verfügbarkeit mit Obst, vor allem aber mit Gemüse (ca. 60 Sorten), Eiern und lokalen Produkten eindecken kann. Übrigens: Les Jardins de Cidamos sind in der App Park 4 night sowie auf der Website France Passion gelistet und sind für Wohnmobile ausgestattet.

Die Metzgerei Derlyn ist seit drei Generationen eine leidenschaftliche Metzgerei, wie das Schild über dem Laden verrät. Hier kennt man das Handwerk schon lange. Die Qualität der Produkte (Fleisch, Wurstwaren, Gerichte zum Mitnehmen usw.) ist, wie sollte es anders sein, außergewöhnlich gut und die Chefs beraten Sie immer gut. Hinzu kommt, dass der Empfang wirklich herzlich ist und Sie werden sicher regelmäßig wiederkommen, um sich bei den Derlyns zu bedienen. Es ist jedes Mal ein Genuss und wir können Sie nur weiterempfehlen.

Warum La Casa di Mina ganz einfach, denn Mina ist die korsische Großmutter. So findet man hier die besten korsischen Produkte. Bei den Früchten handelt es sich um 100 % lokale Produkte aus einem Umkreis von 40 km. Produkte, die aus einer ökologischen Landwirtschaft stammen. Die Produktpalette von Marius ist sehr gut vertreten: Tapenade, Anchoïade, Ratatouille, Ristes und regionale Produkte. Natürlich wird man sich an den korsischen Käsesorten und ihren provenzalischen Verwandten erfreuen. Aber auch Nudeln aus dem Weizen des Mas de Daudet, frische Eier, Wurstwaren aus dem Luberon, regionale Weine... Eine Farandole der Köstlichkeiten.

Die Familie Bellon hat die Geschichte des Dorfes Fontvieille geprägt. Nicht nur dank der Bekanntheit, die ihre Ölmühle erlangt hat, sondern auch, weil zwei ihrer Mitglieder zum ersten Magistrat der Gemeinde wurden, Hyacinthe und Henri. Heute leiten die beiden Söhne des Letzteren, Jean-Pierre und Jacques, das Gut, das sich seit 1913 in Familienbesitz befindet. Sie bewirtschaften ihre 3000 Olivenbäume, die auf etwa 20 Hektar gepflanzt sind, mit großer Sorgfalt: Unkraut jäten, düngen, vernünftig bewässern etc. Aus den Früchten stellen sie ein Öl mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Vallée des Baux-de-Provence her. In ihrer Mühle mit kontinuierlicher Kette pressen sie auch die Oliven von 400 Anlieferern. Die Bellons stellen auch Tafeloliven (Lucques und Picholine), Tapenade und grüne Olivenpulpe mit Basilikum oder Tomate her

An dieser Bäckerei und Konditorei kommt man nicht vorbei. Die Auswahl an Brotsorten ist fabelhaft. Zu nennen sind unter anderem das Sauerteigbrot Le Paisou oder das Vollkornbrot, das beste der Region. Aber auch ihre Spezialbrote wie das Nortman pain noir des Vikings oder das schmackhafte pain sportif! Was ihre Backwaren betrifft, so gibt es die traditionellen Paris Brest, Ambassadeur oder Saint Honoré. Besondere Erwähnung verdient die Josephine-Torte mit Äpfeln oder Lavendel. Verpassen Sie nicht die Dreikönigskuchen oder ihre Schokolade zu Ostern - süchtig machend!