Die besten lokalen Produzenten Aix-En-Provence

Seit 2004 baut Manon ihr Gemüse und Obst in Eguilles biodynamisch an und verkauft es wöchentlich auf den Märkten von Aix und Puyricard. Mit ihren Legehennen fügt sie Gewächshäuser hinzu und reist nach Sizilien, um in direktem Kontakt mit Bio-Zitrusfruchtbauern zu stehen. 2017 geht sie nicht nur mit Vorträgen auf ihre Kunden zu, sondern entwickelt auch ein Korbsystem, das man sich selbst zusammenstellen kann und das direkt vom Erzeuger zum Verbraucher führt. In ihrem Laden finden Sie außerdem eine Reihe von Bio-Gewürzen, mit denen Sie alle Ihre Rezepte verfeinern können, eine Feinkostabteilung mit Suppen und Marmeladen sowie eine Frischetheke (Ziegenkäse aus der Vaucluse von ihrem Papa). Schönes und Gutes!