Weinkellereien und Weinhäuser Nizza

Der Besitzer, der aus Lyon stammt, teilt in diesem Feinkostladen und Weinkeller seine köstlichen Fundstücke. Hier findet man vor allem einige gastronomische Highlights aus Frankreich und Italien. Genießer werden Spezialitäten wie Lyoner und iberische Wurstwaren, geräuchertes Lachsfilet, von Mutter Richard gereifter Käse, Burrata und Mozzarella der Spitzenklasse oder erlesene Öle aus der Provence zu schätzen wissen. Bei den Weinen ist die Auswahl außergewöhnlich (+400 Referenzen) und Weinliebhaber werden sich an der fachkundigen Beratung erfreuen.

In der authentischen Umgebung eines Museums mit sorgfältig zur Schau gestellten Flaschensammlungen nimmt sich der Wein seit 1860 die Zeit, die er braucht, um angemessen zu reifen. Die Caves Bianchi bieten alle großen französischen Weine an, aber auch lokale Weine und Weine aus der Provence, große ausländische Weine, Branntwein, Champagner, Spirituosen und - was am meisten überrascht - handgemachtes Olivenöl! Im Laufe der Jahreszeiten werden Weinproben in verschiedenen Formeln organisiert: Cocktails, Weineinführungen, Geburtstage, private Veranstaltungen.

La Part des Anges wurde von der RVF zum besten Weinkeller Frankreichs 2020 gewählt und vereint drei Aktivitäten an einem Ort: Weinkeller, Bistro zum Mittagessen und Weinstube. Die Boutique ist vor allem auf "natürliche" und aus biologischem Anbau stammende Weine spezialisiert und führt fast 300 davon. Der sympathische Hausherr gibt seine Ratschläge und Neuentdeckungen weiter. Im hinteren Teil des Ladens sind einige Tische aufgestellt, an denen Sie Ihren Wein mit einer Käseplatte genießen können. In der Feinkostabteilung werden auch Olivenöle, Essig, Pfeffer und Salz angeboten.

Eine echte Institution in der Altstadt von Nizza. Seit fünf Generationen betreibt die Familie Caprioglio dieses Geschäft mit Liebe und altmodischer Gastfreundschaft. Der Weinkeller besteht seit einem Jahrhundert und die Zeit scheint hier eingefroren zu sein, was seinen emblematischen Charme mit Landwein aus der Zapfanlage ausmacht. Der Hausherr zeigt Ihnen eine große Auswahl an Weinen, von Grands Crus bis hin zu feinsten Spirituosen. Er wird Sie mit einem Lächeln beraten, egal ob Sie eine Flasche zum ersten Preis oder einen sehr großen Jahrgang suchen.