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Das hier produzierte Olivenöl ist ein kleines Juwel. Von den 6 ha Olivenbäumen, die biologisch angebaut werden, produziert Guillaume: ein AOP Haute-Provence explosive en bouche, 2 sortenreine Öle auf der Basis von Bouteillan und Aglandau sowie 2 Öle mit Zitronen- oder Bergamottearoma. Die Oliven werden von Hand geerntet, um eine optimale Reife zu gewährleisten, und schnell gepresst, um ein Maximum an Geschmack zu bewahren. Und im Sinne des Umweltschutzes nutzt Guillaume die verbleibende Olivenpaste, um sie als Dünger auf seinem Land zu verteilen, und die Kernabfälle, um den Ofen zu befeuern.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MOULIN BONAVENTURE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
