LES LOGIS DE LA RIMBERTIÈRE ^{* * * *}

Venus a l’occasion du mariage de mon grand frère et j’ai été séduit par le cadre bucolique de ce lieu de charme. Le lieu vous invite à une détente et une expérience hôtelière de qualité. Les gîtes sont très propres, fonctionnels, situé au cœur du domaine et doté de toute la vaiselle et mobilier dont on peut avoir besoin. Un grand merci à Mathieu et toute son équipe pour sa bienveillance et son efficacité ! Une bonne organisation, une rapidité et une expérience font de ce domaine un lieu idéal pour des événements tels que mariages ou anniversaire.|Vous pourrez également de 2 piscines chauffées intérieure ET extérieure pour vous détendre et vous amusez.|Merci encore à tout le personnel et aux mariés !

Super pour se déconnecter, lieu charmant et reposant, personnel agréable et réactif.
Piscine, espace détente avec un billard.

Nous sommes arrivés avec une vaisselle à refaire complètement coller sur et sale dans les placards
Le lendemain fuite dans la salle de bain
On nous fait déménager sans même s’excuser
Le tous très sale et pas de transat dans la piscine 1 seul présent cassé et rouiller une honte
3ème coupure d’électricité
Il faisait des travaux sans nous prévenir
On a fait chauffer dans petit déjeuner dans leur salle de séminaire
Je tiens à préciser que nous partions souvent avec booking et que je suis pacifique mais là il y avait du level
Bon courage à tous
Leurs photos sont «
non contractuelles «

Formidable lieu pour passer un très bon moment avec vos proches.

Venu à l’occasion d’un mariage dans ce domaine, nous avons pu voir le potentiel de ce gîte, belle cour d’honneur, dommage que la tonte de gazon en gros paquet soit restée au sol côté gîte, tout comme l’herbe qui ne fut pas enlevé dans les joints de carrelage des terrasses, ou encore la chaise cassée sur une terrasse d’un des gîtes, nous n’aborderons pas le coin poubelle du parking bas qui est à nettoyer profondément, je suis peut être chi… mais quand les gérants se revendiquent 15 ans dans la profession d’hôtellerie, c’est le minimum, surtout que la saison des mariages bat son plein.||Côté traiteur HFT86 (marqué sur le côté du camion), domicilié à la même adresse que le domaine(Traiteur/hébergement même gérant), n’a pas brillé par sa qualité de service, je ne connais pas la prestation choisit par les mariés, mais que le client mange du homard ou du pâté de foie, le service reste le même. |Tenue négligée des serveurs(es), téléphone dans la poche arrière, côté vestimentaire on était plus proche de la soirée entre pôte après une de journée de travail, que dans un rang d’hôtellerie.||Vin d’honneur et accompagnement: « jeté » d’un plateau de fromage, déposé sans enthousiasme est arrivé tel quel, sans pic sur une planche de bois sans napperon, les convives prenant le fromage à la main. Sans couvert aussi, pour découper les fromages montés, il aura fallu tout réclamer gentiment, je précise !! Ce fut apporté avec un sourire bien dissimulé de la part des serveurs(es).|Le saumon découpé devant les invités, est une bonne chose, mais il était gras et laiteux, plat et insipide, découpé sur le carton d’emballage, sans préparation, sans marinade, il fut difficile à manger pour certains convives, on retrouvera le même aux entrées du repas.|On s’arrêtera là, mais il y a encore à dire sur ce buffet.|Le repas fut du même acabit, dressage des assiettes sans présentation, mieux, « le chef », a envoyé des assiettes incomplètes, sans médaillon de foie gras, lorsque l’on a réclamé, « il n’y avait peut-être plus assez de foie gras » (réponse donnée), c’est pour cela que les assiettes sont incomplètes. |Plat : Carré de porc, ou ce qui lui ressemble, trop cuit, sans présentation, le fond de sauce est industriel et inexistant, tant mieux.|Plateau de fromage sur chariot : Les invités ont déballé de leur enveloppe plastique certains fromages présentés, on a fait la remarque toujours gentiment, on nous a fusillé du regard.|Pièce montée, ou plutôt part de gâteau superposé, moyen.||Le jour d’après, le dimanche, serveur toujours « négligé », serveuse en spartiate. Buffet froid servit sur table, sans présentation, les viandes porc/volaille, bœuf déposées sur plat à même la table, pas une once de froid pour maintenir les viandes au frais, un platGN1/1 avec des glaçons aurait suffi, elles sont restées ainsi 1h1/2. Bonjour la chaine du froid … ||Cuisson sur braséro/plancha, c’est bien, mais il faut qu’il soit monté à température avant de cuire, vous avez osé envoyer des andouillettes/chippo/saucisses à moitié cuite, 25mn pour une andouillette à moitié cuite. On a renvoyé une invité à refaire cuire son magret qui était « cru » dans son assiette.|Dessert : fruits givrés sorti brut du congel, des briques de glace. 10mn avant, ça se sortait.|Ensuite vous êtes parti, car vous aviez RDV pour une association (excuse donnée), en laissant les tables dressées et assiettes (remplie de viande) en place, nous laissant deux pots de café de 1,2l pour 30 convives avec des gobelets inappropriés, logique, eh oui !!! Il n’y en avait pas assez, c’est un des invités qui a été cherché du café et nous avons pris une cafetière dans un des gîtes pour en refaire|Le must à nos yeux est que vous êtes parti avec le braséro chaud, pas lavé mais surtout avec des braises incandescentes, et devant la porte de la salle, heureusement qu’il n’y avait pas d’enfant. En tant que gérant d’un ERP (établissement recevant du public) vous aurez impressionné un restaurateur et sa femme qui est en salle d’habitude, et ma femme qui a servi dans de grands hôtels.||Ressaisissez-vous en tous points, car vous avez effectué une prestation « tout acheté » et non fabriqué maison, si vous deviez passer à la TV, ce serait pour « commis d’office » ou « cauchemar en cuisine ». Relevez-vous avant de vouloir aller à « top chef », car ce n’est pas un couac en cuisine comme il en arrive, mais bien une piètre prestation, la profession de restaurateur/traiteur vient d’en prendre un coup.||Une pensée pour la famille de la mariée qui a été déçue, et s’est excusée, on a trouvé le moyen de les rassurer en expliquant que le cadre était sympa, que c’était le plus beau jour des mariés et qu’il fallait oublier cette bévue. Une prestation pareille ce n’est pas une bévue, c’est un échec.