Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saulge

Victor Eglantier kam aus dem Departement Marne und verliebte sich in die Ferme du Léché, wo er sich 2013 niederließ. Seitdem baut er Getreide an, hält fast 600 Schafe und produziert Obst und Gemüse nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft. Auf dem Hof, in einem Holzgebäude, hat er einen Laden eingerichtet, in dem er seine Produktion verkauft: Äpfel, Birnen, Aprikosen, Pfirsiche, Spargel und Lammfleisch, aber auch Apfelsaft. Er bietet auch Produkte von Bauern aus der Umgebung (Joghurt, Nudeln, Mehl...) und vom Bauernhof der Familie im Departement Marne (Pomineau, Champagner...) an.