LES TAMARIS

Geöffnet montags, dienstags, freitags und samstags von 12:15 bis 13:30 Uhr und von 19:15 bis 21:00 Uhr; sonntags von 12:15 bis 13:30 Uhr. Reservierung wird empfohlen. Einzigartiges Menü für 55 €. Speisekarte: ca. 32 €. Mittagsformel: 39 €. Terrasse.

Haben Sie Lust, heute Mittag oder Abend gut zu essen? Wir haben die richtige Adresse für Sie. Das im Herzen des historischen Städtchens Senillé-Saint-Sauveur gelegene La Foucaudière wird Sie mit seinem eleganten und raffinierten Rahmen verführen, der perfekt für eine unvergessliche kulinarische Flucht ist. Außerdem empfängt Sie Sophie in einer warmen und freundlichen Atmosphäre, die Sie dazu einlädt, sich wie zu Hause zu fühlen. Das La Foucaudière bietet Ihnen eine köstliche, saisonale Bistroküche, bei der frische und lokale Produkte im Vordergrund stehen. Richard Robe, ehemaliger Chefkoch des Le Vernet in Paris, bietet eine große Auswahl an Vorspeisen wie frittierte Froschschenkel in Tandoori-Tempura, cremige königliche Gänseleber und Revioles mit Hummerfleisch. Fischliebhaber können dann mit dem in Safran gedämpften Wolfsbarsch "Filsoie", Jakobsmuscheln mit Topinambur-Mousseline und Spinat mit Nussbutter fortfahren. Fleischliebhaber können sich für die Torte mit kandiertem Kalbsbries, die auf der Haut gegarte Entenbrust von Enguerrand oder die im Schmortopf zubereitete Taube entscheiden. Zum Nachtisch werden Sie die traditionellen süßen Leckereien wie die Tarte Tatin und das Millefeuille begeistern. Eine Adresse, die Sie sich für ein Schlemmertreffen nicht entgehen lassen sollten!