CHARCUTIER HENAUD

Cochonnaille, en veux-tu en voilà! Herr und Frau Rodriguez haben die Metzgerei Henaud 2009 übernommen und hier schiebt ein gutes Produkt das andere, das im Labor in Poitiers-Montgorges zubereitet oder gekocht wird. Schweinerippen, Braten, Filets mignons, Petit-Salé, schwarze oder weiße Blutwürste, Pasteten, Andouillettes... das ist es, was aus Herrn Cochon Où-tout-est-bon wird, der einst in den schönen Departements Vienne, Deux-Sèvres oder Vendée lebte und seine Schnauze in gesunden Trögen wachsen ließ. Auch Feinkostgerichte stehen auf der Speisekarte, und so bleibt einem das Wasser im Mund zusammen bei Kürbisflanken, Königinnenbissen mit Kalbsbries, einem grünen Farci Poitevin, Couscous, Paella usw. Bestellungen sind möglich.