LE 16 CARNOT

Zu den klassischen weißen Ledersesseln, die manchmal auf der Terrasse auf der Straße stehen, kündigt das 16 die Farbe an. Oder besser gesagt, das 16 kündigt ... die Farbe Weiß an. Dieses elegante Restaurant im Stil einer Pariser Brasserie beginnt mit einem Barbereich rechts im Erdgeschoss, wo Sie vor dem Abendessen ein Glas Champagner trinken können. Fast automatisch wird Ihnen ein kleines Schälchen mit Curly gebracht, auf das - Sie, die Sie sonst nie Curly essen! - zu Ihrer Überraschung werden Sie sich darauf stürzen. Vorsicht, der Erdnussgeschmack macht süchtig. Außerdem sind die weißen Sofas und Sessel so bequem, so britisch, dass Sie ruhig noch ein zweites Gläschen trinken können... Auf der linken Seite und im ersten Stock, im Zwischengeschoss, befinden sich die Restaurantbereiche. Die Treppe führt hinauf durch grüne Bäume, die mit Lichterketten geschmückt sind. Das ist schön. Die Produkte sind einfach, aber sehr gut verarbeitet. Der Chefkoch bietet Ihnen eine Fischparillada mit Grieß und einer jungfräulichen Safransauce oder ein Berberhuhn mit Oliven an. Eine Crème brûlée mit Karamell kann Ihre Mahlzeit abrunden. Es gibt hier auch einen Veranstaltungsraum im zweiten Stock, der 70 Personen Platz bietet. Er muss natürlich reserviert werden. Bei großem Andrang kann er auch als Speisesaal genutzt werden. Schließlich gibt es noch einen kleinen privaten Versammlungsraum für 11 Personen an einem Tisch und für hoffentlich konstruktive Debatten, der ebenfalls reserviert werden kann.