Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Mirebeau

Seit vier Generationen produziert die Familie Bourdier Wein in den Regionen AOP Haut-Poitou und IGP Val de Loire. Als unabhängige Winzer arbeiten sie wie kleine Handwerker, um einen Wein anzubieten, der ihr Image widerspiegelt, und arbeiten auf vernünftige Weise. Auf ihren 33 Hektar Weinbergen stellen sie drei verschiedene Weinsorten her: den authentischen Wein, der in Edelstahltanks ausgebaut wird, die Spezialcuvées mit den Namen von Edelsteinen, die in Barriques ausgebaut werden, und die traditionellen Methoden. Umgeben von den Weinbergen genießen Sie eine Weinprobe oder sogar, nach vorheriger Reservierung, eine Besichtigung und ein Essen vor Ort.

Auf den ton- und kalkhaltigen Böden des Haut-Poitou ist der Rolls Royce der Melonen 150 Jahre alt, und die Region Poitou-Charentes produziert allein ein Viertel der nationalen Produktion. Die Melone aus Haut-Poitou ist seit 1996 die erste zertifizierte Melone in Frankreich. Alle fünf Jahre wird eine Parzelle ausschließlich im Freien bewirtschaftet. Das Gebiet wird im Süden vom Auxances-Tal, im Norden von der Loire und im Westen von den Tälern des Clain und der Vienne begrenzt. 13 anspruchsvolle Landwirte teilen sich den Anbau der Köstlichkeit.