LE CHAUDRON DE MELUSINE

Wer hätte gedacht, dass diese ehemalige Holzschuhfabrik eines Tages zu einem Bio-Lebensmittelgeschäft werden würde? An der Spitze steht ein charmantes Paar, das sich leidenschaftlich für gutes Essen einsetzt: Emi und Fred Borie Le Rhun. Lebensmittelprodukte, frisches Gemüse und Obst sowie Milchprodukte sind biologisch und so lokal wie möglich. Auf den Regalen, die lose serviert werden, stehen Getreide und andere Hülsenfrüchte in Gläsern bereit, um in den Kochtopf zu hüpfen. Im Lebensmittelgeschäft in Lusignan hat jeder seine Spezialität: Für Fred ist es die Seite des Weinkellers mit seinen biodynamischen Weinen, für Emi die Kraft der ayurvedischen Kräutertees.