Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Berrie

Der Weinkeller dieser Winzerin ist eine echte Kuriosität. In einem Hohlraum unter Berrie baut die Familie von Isabelle Suire seit Jahren ihren Wein aus. Heute hat sie selbst das Sagen und betreibt eine nachhaltige Landwirtschaft. Sie lädt uns ein, ihren Wein mit der Herkunftsbezeichnung Saumur zu entdecken, den sie im Herzen ihres natürlichen Tuffsteinkellers, der bereits im siebten Jahrhundert bewohnt war, hat reifen lassen. Isabelle Suire ist sehr herzlich und lässt Sie ihre guten Weiß-, Rot- und Perlweine aus den Rebsorten Chenin und Cabernet Franc probieren. Bitte beachten Sie Reservierung erforderlich.

Sie ist ein kleines Juwel unseres Kulturerbes, ein Zeugnis der mittelalterlichen Architektur (¹². und ¹³. Jahrhundert).

Die unter Denkmalschutz stehende Festung ist ein Lottogewinner des Kulturerbes und erhebt sich inmitten von Weinbergen. Sie befindet sich im Besitz von Sandra und Gilles Colinet und ist Gegenstand von Restaurierungsarbeiten, die in einem ökologisch verantwortlichen Ansatz durchgeführt werden. Die Weinberge, die biologisch bewirtschaftet werden, erstrecken sich über 13 Hektar. Sein außergewöhnliches Tuffstein-Terroir ermöglicht es ihm, lagerfähige und charaktervolle Weine zu produzieren, die unter den Appellationen Saumur und Saumur Puy-notre-dame zum Ausdruck kommen.