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Restaurant in einem einfachen und familiären Rahmen, das traditionelle Gerichte anbietet.
Ein Muss in Parthenay. Was macht seinen Erfolg aus? Eine hochwertige Küche aus der Auvergne, ein einfacher, familiärer Rahmen und ein herzlicher Empfang. Auf dem Teller gibt es kein Chichi. Eine traditionelle Küche für Feinschmecker. Saucisse d'Auvergne, Tripous, Onglet vom Rind in Schalottensauce, Entenconfit werden von der berühmten Trüffel des Hauses begleitet, in Entenfett gebratene Kartoffeln, die mit Knoblauch und Tomme de fraîche aus dem Cantal vermischt werden. Einige Fischgerichte und Salate vervollständigen die Speisekarte. Mit einem Saint-Pourçain begossen und mit einem hausgemachten Dessert abgeschlossen, glaubt man, dass man sich dort befindet.
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