FÊTE DU MIGET

Nehmen Sie altbackenes Brot und würfeln Sie es in einer Schüssel. 5 bis 6 Stück Würfelzucker dazugeben. 1 Liter gut gekühlten Landwein dazu gießen. 1 Glas gut gekühltes Wasser hinzufügen. Vorsichtig rühren, um den Zucker zu mischen. An einen kühlen Ort stellen. Das ist das Rezept für Miget, eine traditionelle, erfrischende Suppe vom Land, die im Sommer bei heißem Wetter gegessen wurde, insbesondere zur Zeit der Ernte und der Batterien. Wenn Sie sie noch nie probiert haben, sollten Sie nach Coulon fahren, wo zwei Tage lang Animationen, Ausstellungen und ländliche Mittagessen rund um das bäuerliche Leben von früher stattfinden. Diese Veranstaltung, die seit mehreren Jahren mit gleichem Erfolg durchgeführt wird, wird von zahlreichen Freiwilligen betreut, die sich freuen, zwei Tage lang die Bräuche ihrer Vorfahren wieder aufleben zu lassen. Ein Höhepunkt am Samstagabend ist das ländliche Essen (Verkostung von Miget, Farci, Aal und anderen typischen Gerichten), das Sie nicht verpassen sollten.