Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Celles-Sur-Belle

Machen Sie einen Ausflug in die schmackhafte und spielerische Welt von La Maison des fromages de chèvre (Haus des Ziegenkäses). Auf dem Programm steht eine interaktive Ausstellung über die Geschichte und die Ziegenproduktion in Poitou, der ^größten Ziegenregion Frankreichs. Ein Feinschmeckermoment, den Sie mit einem Workshop verlängern können, um Ihre Kenntnisse über Käse zu verfeinern, ihn zu verkosten und sich an seiner Herstellung zu versuchen. Im Laden werden Käse der Genossenschaft Sèvres et Belle, Kosmetika und andere lokale Produkte angeboten.

Auf dieser touristischen Route können Sie die Akteure der Käsebranche in der Region Nouvelle-Aquitaine kennenlernen. Sie bietet 50 Haltepunkte, von denen der Großteil der Adressen im Poitou liegt. Das Pays Mellois, die Wiege der Route, verweist auf 8 davon. Treffen Sie sich mit den Erzeugern zu einem besonderen Moment: Verkostung der Produkte, Besuch der Herde, Melken und natürlich Käsekauf. Zweifellos werden Sie den Weg der emblematischen Chabichou und Mothais auf dem Blatt kreuzen.

Die Molkerei Sèvre-et-Belle stellt seit 1983 pasteurisierte Butter und Rohmilchbutter von Ziegen sowie Käse her. Diese Produkte werden regelmäßig bei Wettbewerben ausgezeichnet und in der ganzen Welt vertrieben. Da das Unternehmen einigen Grundprinzipien folgt, bietet es sowohl bei Käse als auch bei Butter eine Reihe interessanter Produkte an (Baratte d'or, Baratte du crémier...). Zögern Sie nicht, im Laden der Genossenschaft vorbeizuschauen!