LES PAPAS CONFITURIERS
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Dieser Feinschmeckerladen befindet sich mitten in einer Gasse im Dorf Saint-Martin. Lassen Sie den Hafen hinter sich und betreten Sie eine Welt, die dem Obst gewidmet ist. Benjamin wird Sie mit einem Lächeln begrüßen und Ihnen die Produkte vorstellen, die Marc in großen Kupferkesseln zusammengestellt hat. Die Technik ist altüberliefert und von einer einzigen Idee geprägt: den Früchten ihren vollen Platz einzuräumen. Die Konfitüren hier enthalten nur wenig Zucker, und Sie müssen sie nur probieren, um sich dessen bewusst zu werden. Es ist schwierig, alle Geschmacksrichtungen aufzuzählen, denn es gibt Dutzende! Also, ran an die Rührstäbchen! Jeder kann probieren, um einige der angebotenen Konfitüren zu entdecken: Heidelbeere, Erdbeere, wilde Brombeere, Pflaume für die klassischsten, aber auch überraschende Geschmacksrichtungen: Apfel mit Honig, Mango mit schwarzer Johannisbeere, Aprikose mit Lavendel und andere fast geheimnisvolle: Maman chérie, Chassiron... Kein Zweifel, der Empfang ist offenherzig und die Ratschläge sind kompetent. Sie finden auch einen Lebensmittelladen mit Spezialitäten aus der Region: Karamellbonbons, Fleur de Sel, Pineau...
Meinungen der Mitglieder zu LES PAPAS CONFITURIERS
A noter,que la porte de l'atelier reste ouverte et que le maître des lieux, derrière ses chaudrons en cuivre, accepte bien volontiers de partager son savoir faire.