Reiseführer Saint-Fort-Sur-Gironde

(Saint-Fort-sur-Gironde) Dieser Marktflecken liegt an der grünen Küstenstraße an den Hängen der Gironde. Am Hang eines Hügels gelegen, beherrscht Saint Fort die weite Ebene, die zur Mündung führt. Im Charakter der Männer und Frauen hier steckt ein wenig von der Gironde und der Saintonge. Fahren Sie auf der von Erlen gesäumten Straße weiter nach Port Maubert. Ein Fußweg führt entlang des Kanals durch die Sümpfe und bietet einen weiten Blick auf die Mündung. Ein Orientierungstisch erklärt die Topografie und die Merkmale der Landschaft. Liebhaber der Wildnis und der Stille werden dies zu schätzen wissen. Die seltsamen und ungewöhnlichen Fischernetze, die im Winter an den Booten angebracht werden, sind für den streng reglementierten Pibale-Fischfang bestimmt, der von Mitte November bis März stattfindet. Pibales (oder Glasaale) sind junge Aalbrut: Die Larven aus der Sargassosee wandern in der Gironde-Mündung aufwärts, sind sehr selten und werden daher besonders wertvoll gefischt. Man kann sie auf einigen Restauranttischen entlang der Gironde finden, aber die Spanier sind sehr begehrt. Auch der Stör wird gefischt, ein Symbolfisch der Region, aus dem der Kaviar der Charente hergestellt wird...