Mirambeau ist oft ein Zwischenstopp für diejenigen, die im gleichnamigen wunderschönen Schloss einkehren möchten. In der Umgebung von Mirambeau sind Spuren einer frühen Besiedlung zu finden, die mindestens bis in die erste Eisenzeit zurückreichen. Die Geschichte der Gemeinde in den Jahrhunderten nach dem Mittelalter ist relativ unbekannt. Während der Hochzeit der Herzogin Aliénor d'Aquitaine mit dem zukünftigen König von England geriet die Region unter englischen Einfluss. Mirambeau übersteht die Revolutionszeit ohne große Aufregung. Ab 1813 kaufte die Familie Duchâtel das Schloss und ließ es grundlegend umbauen. Es wurde in ein Hotel mit hohem Standard umgewandelt und ist heute auch eine Hochburg der Gastronomie.

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