LE MAILLON

Täglich von 12:00 bis 14:30 Uhr und von 19:00 bis 21:45 Uhr geöffnet. Menüs von 29,60 € bis 32,90 €. Karte: ca. 22 €. Terrasse.

Dieses bistronomische Restaurant befindet sich im Herzen von La Rochelle. Le Maillon empfängt seine Gäste in einem eleganten Rahmen, der sich für Mahlzeiten mit der Familie, mit Freunden oder zu zweit eignet. An sonnigen Tagen oder lauen Abenden stehen die Tische auf der Terrasse zur Verfügung. Das Lokal bietet eine gesellige Atmosphäre, die zu einem Moment der Entspannung einlädt. Die Küche, die aus frischen und saisonalen Produkten zubereitet wird, verbindet traditionelle Inspirationen mit kreativen Einfällen. Auf der Speisekarte finden Sie eine große Auswahl an Vorspeisen: hausgeräucherter Lachs, Jakobsmuscheltartar, knuspriges Geflügel und Pilze. Bei den Gerichten können sich Fischliebhaber für halbgaren Thunfisch mit Paprikacreme oder gebratenes Wolfsbarschfilet entscheiden. Zu den Fleischgerichten gehören Lammfleischpressen, die mit einer reduzierten Thymianjus serviert werden, oder Entenbrust. Als Nachtisch kann man zwischen der überarbeiteten Zitronentarte und der ebenfalls überarbeiteten Tarte Tatin wählen. Le Maillon bietet auch eine Auswahl an Getränken, darunter sorgfältig ausgewählte Weine, die zu den Gerichten passen.