LEROUGE AUX LÈVRES

Cave à vins bios et biodynamiques ou l on peut se délecter de savoureux mets issus de produits locaux dénichés par ce sympathique couplé très engagé..en effet Alexia et Stephane sauront vous trouver le flacon qui vous convient sur place ou à emporter. The place to be des vins natures à LA ROCHELLE !!!!

Au Lerouge aux lèvres, on entre par la Cave et on finit par y manger, ou plutôt déguster des plats soignés et simples à la fois, avec des entrées à partager (carpaccio de lieu jaune, assiette de charcuterie ibérique, ou jambon cuit à la truffe durant la saison, des rillettes de poissons frais...), produits de saison et frais (en été, honneur à l'aubergine, les coquilles Saint-Jacques en décembre, etc.), du terroir avec une grande exigence de qualité (le plateau de fromages avec une sélection pointue est juste incomparable). Mais, comme je le précise, on entre par la cave, une cave à vins qui honore les producteurs de vins Bio, les vins natures ou naturels, les vins en Biodynamie : chaque vigneron a été visité, on le sent en écoutant le story-telling de Stéphane Lerouge lorsqu'il nous raconte une bouteille et les terroirs qui vont faire prendre vie au précieux jus avant ouverture. On sent qu'il les aime et qu'il soutient tous ces vignerons qui s'engagent pour mieux respecter l'environnement et les terres fertiles... Le vin à table se déguste au verre ou à la bouteille. Stéphane Lerouge est très à l'écoute des goûts de chacun, mais il n'hésite pas non plus à nous sortir de notre zone de confort pour éveiller nos sens avec des vins plus surprenants. Au Lerouge aux lèvres, nous entrons pour manger, nous ressortons par la cave, la cave à vins, les bras chargés de bouteilles de vins bios prioritairement (préférence personnelle :)). Lerouge aux lèvres est une étape incontournable de nos visites à La Rochelle. Situé juste à côté de la place du Marché, on pourrait passer à côté, ce serait vraiment une grosse erreur... je recommande vivement cette Cave à vins et ce restaurant qui en font une cave à manger.

Excellente ambiance et très bon vin, à choisir pour le meilleur des papilles.
Carte simple qui fait son effet.
On y retourne les copains ?

Super expérience, très bonne qualité d’aliments, des vins exceptionnels à découvrir sans attendre

Idéal pour allier un
bon repas avec un verre de vin bio Stephane vous conseillera à merveille