COULEUR LOKAL
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Dieser kleine Laden, der nur wenige Schritte von der Kirche entfernt liegt und sich auf Feinkost spezialisiert hat, überrascht. Er bietet sogar zwei Welten: das Terroir der Charente und das von Québec. Unabhängig von der geografischen Herkunft der Produkte hat für Mylène die Qualität oberste Priorität! Das beweist sie, indem sie einige der Produkte, die sie aufgespürt hat, zur Verkostung anbietet. Hier findet man die großen Klassiker der Gastronomie aus Québec: Ahornsirup, Ahornkekse, aber auch neue Produkte wie Cranberry- oder Kornblumenkonfitüre, eine Ahornbutter. Die Galette Charentaise steht neben der unvermeidlichen Fischsuppe und Fleur de Sel, aber auch ausgefallenere Produkte wie Nutria-Pastete oder Lebkuchen mit Pineau. Man kann sogar Brot kaufen, das von einem Bäcker aus dem Nachbardorf hergestellt wird.
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