DOMAINE DE LA CAILLABÈRE
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Das kleine Dorf Taron im Gemeindeverband des Kantons Garlin machte bereits von sich reden, nachdem Mosaike entdeckt wurden, die ein Stück der Geschichte des Ortes wiedergeben und daran erinnern, dass der Wein hier schon früher seine Anhänger hatte. Es ist ein seltsamer Zufall oder ein Wink des Schicksals, dass der Weinberg in den 1990er Jahren unter der Leitung des Ästheten Jean-Marc Larroudé wieder zum Leben erweckt wurde. Heute erntet er die Früchte einer gründlichen Arbeit, sowohl auf seinem 4 Hektar großen Weingut mit nachhaltiger Landwirtschaft als auch in den ultramodernen Weinkellern mit ausgeklügelter Ausstattung, insbesondere im Bereich der Temperaturregelung. In den Jahren 2012 und 2013 erhielt er unter anderem Goldmedaillen beim Concours général agricole. Dank der Domaine de la Caillabère findet die Appellation Béarn einen wohlverdienten Platz neben den berühmtesten Madirans!
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