Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Suhescun

Der Bauernhof Diriart Etxemendybeheria, (das "Haus am Fuße des Hügels") ist ein gutes Beispiel für Authentizität, mit Respekt für die Traditionen in der Tierhaltung. Respekt für Hygiene- und Qualitätsstandards, für die Umwelt und für den Kunden. In diesem althergebrachten Betrieb wird der Geschmack des Know-hows weitergegeben, mit Tieren, die auf den Sommerweiden geboren werden, dort leben und den Sommer verbringen und im Winter im Warmen sind. Maïder und Dominique beanspruchen den Titel "Bauern" für sich! Sie müssen kommen, um die Rinderdaubes, Blanquettes und andere Köstlichkeiten zu probieren und mitzunehmen.