LA VIEILLE ETABLE

Prix pas à la hauteur des plats et desserts
Déçus Pas d’amuse gueule avec l’apéritif
44€sans l’apéritif

Comment est ce que cela peut être dans le Fûté 2019 ? Gastronomique ? Le chef devait être en vacances en ce mois d'août 2019 : quelques bouts de saumon fumé sans aucun travail (est-il vraiment fumé maison ?), desserts très décevants (supermarché ?). Les plats des résistances de type « brasserie d’entrée de gamme ». Les enfants ont cru reconnaître la ratatouille servie dans leur cantine (en boîte?). Tout cela facturé au prix fort de 38 euros Pour les enfants : charcuterie et jambon sous vide et tomates qu'on croirait d'hiver venu du Maroc et une boule de glace ou un yaourt Yoplait. Au tarif de 15 euros !!. Je passe le cuisinier avec polo bleu qui fume dans la cuisine…
En partant (les patrons seraient-ils également en vacances), on m’assure que ce n’est que du local. Il est possible de penser qu’en achetant au Metro d’Angoulème, on achète local… Y compris la décoration, les plus avertis reconnaitront les chaises. Si vous comptez y dormir, éviter la chambre 24. Je pense que le matelas n'a pas été changé depuis 1976... Bref, c'est désolant car le cadre est sympa, mais passez votre chemin.

Franchement sublime , habitué de la grande restauration par mes nombreux voyages , je ne peut que conseiller cette adresse , quand gastronomie rime aussi avec quantité , alors en bon auvergnat je ne peus qui retourner , et que dire du service si acceuillant , prévenant et souriant , tout pour y passer un super week end , la douceur des chambres et le calme de l'hotel ne donne pas envie de repartir , petit déjeuner exelent avec un énorme choix et une telle fraicheur des produits , restaurant avec une carte a se lecher les babines , bravo au cuisinier , et surtout le tout a un prix plus que raisonnable et un personel formidable , on y es au petit soin , alors amis gourmet si vous voulez passer une bonne soirée ou séjour , n'hésiter pas , moi je sais déja ou je serai le 31 décembre méme si je doit faire 450 klm
Bravo a tout le personnel de La Vielle étable
A bientot pour finir l'année en beauté
M Ghyselinck d'Auvergne

une adresse a ne surtout pas rater !
equipe a la hauteur conviviale souriante et surtout au petit soin
au petit dejeuner il y a tout ce qu on peut desirer et a volontee
les repas que se soit le midi comme le soir sont d une tres grande qualite produit frais du marche du matin une pur merveille car le chef connait bien son sujet et sait reveiller les papilles
et pour finir les chambres aspirent au repos dans une deco qui ne donne plus envie de partir
j ai fait beaucoup d adresse mais franchement j adore y retourner car apres plusieurs sejours jamais on a mal ete recu ou mal servie et croyez moi je suis pas facile a satisfaire
alors a toute l equipe de la vieille etable ne changez rien
a bientot
Mme Trespeuch N

y a t'il un cuisinier en cuisine ????j'avais invité des clients SAMEDI 15 DECEMBRE à déjeuner, menus à 48 ou 49 euros : du réchauffé de la veille , une horreur ( poisson en bouilli trop cuit , légumes ???, magret mal servi, langoustines qui baignaient dans la sauce !!, ris de veaux mal cuisinés ),vin rouge trop chaud, service nul vin partout sur la nappe) pour 4 : 250 euros, A EVITER ce MAITRE RESTAURATEUR peut être était il absent ce jour là????
UNE VERITABLE CATASTROPHE
130 euros le menu du réveillon : cela fait peur!!!!!