CHÈVRERIE JOUSSEAUME
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Ziegenstall auf einem Bauernhof, der hochwertigen Ziegenkäse aus Freilandhaltung anbietet.
Die Familie Jousseaume ließ sich 1958 in einer ruhigen und friedlichen Landschaft nieder, die reich an landwirtschaftlich genutzten Flächen ist. Heute beherbergt der Hof eine Zucht von 500 Milchziegen auf 100 Hektar Land. Die natürlichen Futtermittel (Heu, Stroh, Getreide vom eigenen Landgut) verleihen der Milch die notwendigen Vorzüge, um einen hochwertigen Ziegenkäse vom Bauernhof herzustellen. Das Haus Jousseaume bietet Ihnen im Direktverkauf eine Palette von etwa zehn Bauernkäsesorten an, darunter Taupinière, Taupinette (eingetragene Marken) und Spezialitäten wie Grand'mémé, Joghurt aus Ziegenmilch oder Tourteau fromager au chèvre (Ziegenkäsekuchen). Außerdem eine Auswahl an Pineau des Charentes. Möglichkeit, hinter die Kulissen der Ziegenzucht zu blicken.
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