2024

LA FERME ETCHELECU

Gemüsebauern

Eine Adresse mit "fruchtigem Genuss" und Herzenswunsch, die wirklich einen Umweg wert ist (30 Min. von Bayonne entfernt)! Nathalie und Jacques sind Erzeuger und Sammler von Erdbeeren: Mehrere Sorten - Mariguette, Charlotte ... Erdbeer-Ananas und Erdbeer-Himbeere (kurzlebiger) - werden hier in Gewächshäusern in nachhaltiger Landwirtschaft angebaut und jeden Tag bei voller Reife von Hand gepflückt; es gibt keinen Kühlschrank, sondern die Früchte werden je nach Saison von Mai bis Oktober direkt verkostet. Sie werden verstehen, dass wir es hier mit hochwertiger handwerklicher Arbeit zu tun haben, die weit entfernt von industriellen Produktionen ist.

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