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In Gensac-La-Pallue verbirgt sich ein Schatz, dessen Name an ein geschmackliches Nugget erinnert: Kaviar. Weit entfernt von Mythen befindet man sich hier in der Fischzucht Le Moulin, in der Störe und Forellen sorgfältig gezüchtet werden. Mehrere Sortimente dieses Kaviars mit dem Gütesiegel "Label Nature" werden vor Ort verkauft. Die Forelle ihrerseits wird ebenfalls in all ihren Formen zur Geltung gebracht: als Portion, als Pavé, als Carpaccio und als Brunnenlachs.
Für Kaviar und Forelle, mit oder ohne Verkostung, bietet der Besuch die Möglichkeit, den Ort zu entdecken, der von klarem Wasser profitiert, da er sich in der Nähe seiner Quelle befindet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf CAVIAR DE GENSAC
Geöffnet von Dienstag bis Freitag von 9:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 18:00 Uhr. Abholung im Laden am Freitag.
Nachricht des Besitzers
Unsere Fischzucht in Gensac-La-pallue in der Charente wird von der Quelle des Gouffre du Ris gespeist. Das Wasser, das die Becken speist, ist von außergewöhnlicher Klarheit. Außerdem bleibt seine Temperatur das ganze Jahr über konstant, was ideale Bedingungen für die Aufzucht von Forellen und Stören bietet.
Unsere Fischzucht bevorzugt eine geringe Besatzdichte und lässt den Fischen mit speziell angepasstem Futter genügend Zeit zum Wachsen.
Dank unserer besonderen Aufmerksamkeit seit über zehn Jahren produzieren wir einen Kaviar "Made in Charente", der von Gourmetköchen und Qualitätsliebhabern gleichermaßen geschätzt wird.
Wir freuen uns, Sie auf unserer Website zu einem Besuch begrüßen zu dürfen!
Meinungen der Mitglieder zu CAVIAR DE GENSAC
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
