Die besten lokalen Produzenten Saint-Pée-Sur-Nivelle / Senpere

Vincent baut Haselnüsse der Spitzenklasse an, produziert und verarbeitet sie zu außergewöhnlichen gastronomischen Produkten: naturbelassen, süß, gesalzen, Öl... In den letzten fünf Jahren wurden am Ufer des Flusses Nivelle auf 3 ha etwa 1200 Bio-Haselnusssträucher gepflanzt. Eine einzigartige Anlage in einem Rahmen, der der Verarbeitung der Ernte und ihrer Verarbeitung in einem experimentellen Obstgarten gewidmet ist. Es werden Themen mit Verkostung angeboten und ein Halt im Laden oder im Teesalon, wo es ein Sortiment mit Rezepten gibt, sowie eine Panoramaterrasse mit Blick auf die Plantage.