Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Châteauneuf-Sur-Charente

Das Haus Tesseron ist für seine sehr schöne Sammlung von Branntweinen bekannt, die zu den ältesten der Welt zählt. Sie wurde von Abel Tesseron initiiert, der 1905 sein eigenes Cognac-Haus gründete. Er bewahrte seine kleinen Nuggets in einer Krypta aus dem 12. Jahrhundert auf und veräußerte sie an große Cognachändler. Seit den 2000er Jahren kreiert das Unternehmen seine eigenen Assemblagen, die 2002 unter der Marke Tesseron Cognac vermarktet wurden. Alle Cognacs sind XOs, die mindestens 10 Jahre alt sind. Drei Kollektionen: Classics, Signatures und Prestiges.

Der Name Malakoff stammt aus dem 19. Jahrhundert. Soldaten, die am Krimkrieg teilgenommen hatten, sollen beim Graben eines Kellers unter dem Haus ausgerufen haben: "Das ist genauso hart wie bei der Schlacht von Malakoff!". Bei Marie-Jo und François Sardin besteht der Malakoff-Cocktail aus Pineau, Landwein, Cognac, Eiern und Schokolade (mit Pineau). Wetten, dass man nicht in Trafalgar gewesen sein muss, um sich an diesem Cocktail zu erfreuen?

Das Weingut Simonnot besteht seit 1870. Es ist in Châteauneuf in der Petite Champagne ansässig und produziert Cognac mit hübschen, duftenden Mischungen. Das Haus besitzt auch Ländereien in Bouteville, diese Verbindung ermöglichte es ihm, die Assemblage "Fine Champagne" zu kreieren. Die Vignobles Simonnot bieten eine kostenlose Besichtigung ihres Weinguts an. Auf dem Programm stehen die Weinberge, die Weinkeller und die Destillerie.

Der Landwein, der Cognac und der Pineau (weißer und roter) von Michèle und Gérard sind zu entdecken. Sie bieten auch mit Kohlensäure versetzten Vernunftsaft an. Sie können sie an jedem Tag des Jahres besuchen.

Die Vignobles Simonnot, bieten Ihnen eine kostenlose Besichtigung ihres Weinguts an. Auf dem Programm stehen die Weinberge, die Weinkeller und die Brennerei, alles kostenlos. Im Anschluss an die Besichtigung werden Ihnen Pineaux, Cognacs und Weine angeboten. Lust, einen Gruppenbesuch zu organisieren? Das ist möglich, nach der Besichtigung Verkostung von Produkten aus der Charente.