DOMAINE DE MALAKOFF

Der Name Malakoff stammt aus dem 19. Jahrhundert. Soldaten, die am Krimkrieg teilgenommen hatten, sollen beim Graben eines Kellers unter dem Haus ausgerufen haben: "Das ist genauso hart wie bei der Schlacht von Malakoff!". Bei Marie-Jo und François Sardin besteht der Malakoff-Cocktail aus Pineau, Landwein, Cognac, Eiern und Schokolade (mit Pineau). Wetten, dass man nicht in Trafalgar gewesen sein muss, um sich an diesem Cocktail zu erfreuen?