Verkauf von Wein und Spirituosen St. Just.Ibarre / Donaixti-Ibarre

Seit 1996 können Sie die Sorten von Cidre, die aus den symbolträchtigen Äpfeln hergestellt werden, entdecken und verkosten. Eine seit Jahrhunderten überlieferte Tradition. Die Anpflanzung der verschiedenen Apfelsorten (Anisa, Xamula, Peatxa, Eztika...) ermöglicht es, die ganze Vielfalt und das traditionelle Know-how dieser baskischen Apfelweinproduzenten zu schätzen. 5 Obstgärten tragen das AB-Siegel und weitere befinden sich in der Umstellungsphase. In der Werkstatt können Sie Eztigar anhand seiner Herstellungsmethoden kennenlernen und die Produkte an der Bar probieren: Wurstplatte, Eis und natürlich Apfelwein.