HÔTEL-RESTAURANT MERCURE PAU PALAIS DES SPORTS
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Hotel-Restaurant mit einer Speisekarte des Küchenchefs mit originellen Gerichten und auch mittags und abends mit Pauschalangeboten.
Beim Betreten dieses Hotels fällt der Blick auf die Sitzecke mit Bar und den Saal des Restaurants M'64, wo zwei Farben das Ganze skandieren, Weiß und Orange, und originelle Pole diesen riesigen Raum ohne echte Trennungen einnehmen. Der Chefkoch Yoann Leitman hat eine Speisekarte mit originellen Gerichten zusammengestellt: Foie gras mit Pequillos, geräucherter Lachs mit Dill oder Steinpilzrisotto, Seezungenfilet mit Beurre blanc, Gemüsetagliatelle und Rumpsteakherz. Es gibt kein Mittagsmenü, aber mittags und abends eine Speisekarte und zwei Formeln, die verführen; ein Degustationsteller mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert oder die Idee des Augenblicks mit einem Gericht und einem Café gourmand. Nicht zu vergessen: die mittlerweile berühmte Karte mit den großen Mercure-Weinen. Großartig!
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL-RESTAURANT MERCURE PAU PALAIS DES SPORTS
La chambre était spacieuse et agréable.
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