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In Pau gelegene Einrichtung, in der man gute Burger probieren kann, die aus Qualitätsprodukten und kurzen Wegen zubereitet werden.
Es ist eine Freude, sich an einem guten Burger aus dem Südwesten zu laben, der das ganze Jahr über Qualitätsprodukte und kurze Transportwege bietet. Die Speisekarte ist eklektisch, die Zutaten appetitlich: weiche Buns, die von einem lokalen Handwerksbäcker zubereitet werden, Käse aus der Region, gute Steaks vom Blonde d'Aquitaine, Ventrêche, ein hausgemachtes Zwiebelfondue... Und Pommes frites, die einhellige Zustimmung finden! Die Wirtsleute, ein sehr sympathisches Paar, gehen in den Saal, um mit den Gästen zu plaudern, wenn sie nicht am Herd stehen. Sie können Ihre verführerisch duftenden Speisen auch mitnehmen und an der frischen Luft knabbern. Vielleicht führt Sie Ihr Weg unter die Arkaden des Place Gramont oder in den nahe gelegenen Schlosspark.
Meinungen der Mitglieder zu M. VAGABOND
Super accueil, très agréable et sympathique je tiens à souligner les efforts de la dame qui ne parlais pas parfaitement français mais qui faisait de son mieux pour expliquer certaines recettes. Le chef a également su se faire remarquer par son sens du service et son amabilité.
Nous sommes allés manger à deux et avons chacun pris un burger, des frites, une boisson, et un dessert pourtant nous n’avons payés que 35 euros.
Le rapport qualité prix est super car nous sentons vraiment le goût de chaque ingrédient d’origine locale et dont la traçabilité est clairement indiquée.
Tous les plats sont maisons que ce soit les burgers, les frites ou les desserts.
Ce restaurant ne mise pas sur l’originalité car ça reste des produits classiques mais sur la qualitée, ce qui est rare de trouver.
J’ai particulièrement apprécié le dessert: un gâteau au chocolat dont l’équilibre sucré/chocolat était parfait. Il n’était bourratif et a parfaitement comblé la petite place qu’il me restait dans l’estomac.
Bref, de quoi bien manger autant en qualité qu’en quantité et pour un tarif très raisonnable.
C est notre petit restaurant coup de cœur et notre meilleur burger de Pau.