CAT658 DU BON TERROIR
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Fransures ist eine Kleinstadt in der Region Hauts-de-France. Dieser Bauernhof wird von Franck Lamy und seiner Mutter Monique geführt und ist auf die Aufzucht von Stopfleberenten spezialisiert. Sie können dort einen Besuch machen, ihre Produkte probieren oder sogar eine üppige Mahlzeit in ihrem nagelneuen Saal genießen. Die Enten werden auf den umliegenden Weiden aufgezogen, bevor sie mit Mais gestopft werden. Die Farm bietet eine Vielzahl von Produkten wie rohe oder halbgegarte Stopfleber, geräucherte oder getrocknete Entenbrust. Der Tisch ist täglich nach Voranmeldung und ab 20 Personen geöffnet. Sie können ihre Produkte auch direkt auf dem Hof kaufen oder sie auf den lokalen Märkten finden. Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen, die Köstlichkeiten der Region Fransures zu entdecken.
