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Restaurant mit moderner Terrasse, das eine traditionelle Küche mit frischen und lokalen Produkten für eine optimale Qualität realisiert.
Hier finden Sie eine schöne traditionelle Küche, die aus frischen und lokalen Produkten zubereitet wird. Laurent kümmert sich mit meisterhafter Hand um die Speisekarte. Man schätzt die Tagesvorschläge auf der Schiefertafel, die abwechslungsreich und inspirierend sind. Sie werden die unumgängliche Entenbrust aus den Landes oder den Kalbskopf mit Ravigote-Sauce probieren! Hausgemachte Garbure im Sommer, Pluma vom schwarzen Schwein, Ossaloise-Tartiflette mit gerollter Brust und Käse aus dem Tal. Die lokalen Gerichte werden variiert und flirten mit einigen Spezialitäten aus Mexiko. Addis, die Frau des Küchenchefs, ist Einheimische und der Mix der beiden Küchen ist ein Genuss: Quesadillas mit lokalem Käse, Gratin auf mexikanische Art mit Tortillas! Eine Adresse, die Sie unbedingt entdecken sollten!
Meinungen der Mitglieder zu L'ESCAPADE
Je recommande et on y retournera.
Moi le poulpe avec de la polenta accompagné d'une sauce, et là encore rien à dire, bien garni, bien grillé, j'ai beaucoup aimé !!
Pour conclure, bon rapport qualité prix, agréablement surpris par la qualité générale.