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Restaurant mit moderner Terrasse, das eine traditionelle Küche mit frischen und lokalen Produkten für eine optimale Qualität realisiert.
Hier finden Sie eine schöne traditionelle Küche, die aus frischen und lokalen Produkten zubereitet wird. Laurent kümmert sich mit meisterhafter Hand um die Speisekarte. Man schätzt die Tagesvorschläge auf der Schiefertafel, die abwechslungsreich und inspirierend sind. Sie werden die unumgängliche Entenbrust aus den Landes oder den Kalbskopf mit Ravigote-Sauce probieren! Hausgemachte Garbure im Sommer, Pluma vom schwarzen Schwein, Ossaloise-Tartiflette mit gerollter Brust und Käse aus dem Tal. Die lokalen Gerichte werden variiert und flirten mit einigen Spezialitäten aus Mexiko. Addis, die Frau des Küchenchefs, ist Einheimische und der Mix der beiden Küchen ist ein Genuss: Quesadillas mit lokalem Käse, Gratin auf mexikanische Art mit Tortillas! Eine Adresse, die Sie unbedingt entdecken sollten!
Meinungen der Mitglieder zu L'ESCAPADE
Une très bonne cuisine et la serveuse était agréable.
Le mont d’or était très bien cuit et les patates bien assaisonnées.
Petit bémol pour les quantités un peu « légères » et le refus pour avoir quelques patates en supplément ????…
Le restaurant est très chaleureux et typique de la région.
Cuisine qualitative ,service souriant et efficace.
Aucune hésitation récompensez cet établissement pour cette authenticité un peu austère mais de plus en plus rare de nos jours.
Merci pour ce bon moment