CHAMPAGNE BARON-FUENTÉ

Das 1967 gegründete Champagnerhaus hat seine Wurzeln in einer langen Weinbautradition, die bis ins ¹⁷. Jahrhundert zurückreicht. Heute führen Sophie und Ignace Baron dieses wertvolle Familienerbe fort. Das Weingut verbindet Know-how und Respekt für das ton- und kalkhaltige Terroir, das den Pinot Meunier begünstigt, und engagiert sich für einen nachhaltigen Weinbau, indem es einige seiner Parzellen biologisch bewirtschaftet. Die Cuvées Galipettes Brut und Rosé sind die Aushängeschilder dafür. Ihr Name leitet sich von Les galipes" ab, was so viel wie Weinreben bedeutet.