RESTAURANT LE BIDASSOA
Restaurant
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€€€
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05.59.51.35.00
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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant, in dem Sie eine regionale Küche mit der Tradition und der Kreativität des Küchenchefs genießen können, darunter das Schlankheitsmenü.
Das Restaurant des Thalasso-Relais ist ein Muss, wenn Sie eine elegante regionale Küche genießen möchten, die Tradition und Kreativität vereint, mit einem Küchenchef am Ruder, der den Produkten der Saison und seiner Inspiration Raum gibt. Gourmetmenüs und auch "bravere" Menüs mit dem Schlankheitsmenü mit unbestreitbaren diätetischen und geschmacklichen Qualitäten. Gambas, Entencarpaccio, Geflügelfrikassee, Schweinemignon und Käsepause. Brioche nach Art eines French Toast mit Karamellsauce, Mille-feuille... Und auch für das Nützliche: Diätkochkurse nach Vereinbarung.
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT LE BIDASSOA
3.5/5
11 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in september 2023
Restaurant face à la plage d'Hendaye, la cuisine est savoureuse et originale. Le capuccino de champignons, le paleron de boeuf au cacao sont absolument delicieux, un vrai regal. Je recommade ce restaurant.
Besucht in september 2023
Magnifique table gastronomique. Contrairement à qq avis, plats copieux, riches en saveurs et très originaux. Je ne citerai que le capuccino de champignons (une tuerie) été paleron au chocolat. Il fallait oser, le chef l a fait et on lui dit un grand merci. En effet, menu à 38 euros (pas donné) mais quelle expérience
Besucht in august 2023
Décevant
Restaurant idéalement placé attenant à l.hôtel 4. étoiles Serge BLANCO.
Le restaurant n’est pas à la hauteur de l.hôtel et SPA.
Les serveurs et serveuses sont pitoyables,
Nous finissons une journée avec Spa pour 2 toute l après midi et 2 soins pour mon épouse.
La serveuse « pseudo chef » qui parle à peine le français ne sait pas faire une addition alors qu’il n’y a qu’un menu à la carte (28 euros entrée plat ou plat dessert et 38 pour entrée plat dessert. Nos enfants nous ayant offert un menu entrée plat, nous avons opté pour la formule complète à 38 euros et au moment de l’addition elle nous compte 12 euros le dessert. Nous étions pas d’accord, ne pouvant s’expliquer en français elle fait appel au barman serveur encore plus stupide qu’elle. Au final nous avons payé 4 euros de plus que prévu pour abréger une discussion stérile.
Seule satisfaction le chef cuisinier qui apparemment vient aider aux services et qui présente ses plats avec beaucoup d’elegance et qui les sert en vous expliquant la préparation du contenu de votre assiette.
Y a du boulot et du ménage à faire pour redorer le blason. vous partez de très loin
Nous regrettons le temps ou Serge BLANCO était au commande de l’etablissement
Restaurant idéalement placé attenant à l.hôtel 4. étoiles Serge BLANCO.
Le restaurant n’est pas à la hauteur de l.hôtel et SPA.
Les serveurs et serveuses sont pitoyables,
Nous finissons une journée avec Spa pour 2 toute l après midi et 2 soins pour mon épouse.
La serveuse « pseudo chef » qui parle à peine le français ne sait pas faire une addition alors qu’il n’y a qu’un menu à la carte (28 euros entrée plat ou plat dessert et 38 pour entrée plat dessert. Nos enfants nous ayant offert un menu entrée plat, nous avons opté pour la formule complète à 38 euros et au moment de l’addition elle nous compte 12 euros le dessert. Nous étions pas d’accord, ne pouvant s’expliquer en français elle fait appel au barman serveur encore plus stupide qu’elle. Au final nous avons payé 4 euros de plus que prévu pour abréger une discussion stérile.
Seule satisfaction le chef cuisinier qui apparemment vient aider aux services et qui présente ses plats avec beaucoup d’elegance et qui les sert en vous expliquant la préparation du contenu de votre assiette.
Y a du boulot et du ménage à faire pour redorer le blason. vous partez de très loin
Nous regrettons le temps ou Serge BLANCO était au commande de l’etablissement
Besucht in juli 2023
Décoration du restaurant superbe ..repas léger et très bon ..bien assaisonné ..a goûter pour les amateurs de poisson cru ceviche à la pomme granny..il faut aimer !!
Nous avons pris la bulle gourmande avec spa à volonté à 56 euros..sachant que le spa est a 18 euros mais je ne sais pas pour combien de temps ..ça fait tout de même casi 40 euros le repas du midi avec soit entrée +plat ,soit plat +dessert !!
Abusé !! Il faudrait le noter dans le détail des bulles !!! Ce serait plus correct ! Avec supplément de 10 euros pour le poisson !!
Le spa bien mais un peu vieillissant comparé à d autres structures..
Nous avons pris la bulle gourmande avec spa à volonté à 56 euros..sachant que le spa est a 18 euros mais je ne sais pas pour combien de temps ..ça fait tout de même casi 40 euros le repas du midi avec soit entrée +plat ,soit plat +dessert !!
Abusé !! Il faudrait le noter dans le détail des bulles !!! Ce serait plus correct ! Avec supplément de 10 euros pour le poisson !!
Le spa bien mais un peu vieillissant comparé à d autres structures..
Die Besten in Hendaye / Hendaia und um
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Tous les plats sont d'une saveur incroyable, de l'entrée au dessert. Les recettes sont originales et le plaisir gustatif, autant que visuels est au rendez-vous à chaque fois.