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Geselliges Restaurant mit dem Chefkoch, der eine Vielfalt an Tellern zur Meer- und Landseite wie warme Tapas anbietet
In diesem riesigen, mit Schinken und Knoblauch überfluteten Raum befinden Sie sich zwar nicht in einer Arena in Sevilla, aber in einem Restaurant, das von einem Chefkoch geführt wird, den man nicht mehr vorstellen muss: Iñaki mit seinem feurigen Temperament, seinem Humor und seinem schönen Akzent, der es genossen hat, hier die Sitten und Gebräuche unserer spanischen Nachbarn zu etablieren. Sie sehen ihn in der Küche mit seinem Team beim Stierkampf, um Ihnen zu Beginn des Essens oder zum Aperitif die iberischen Wurstwaren Pata Negra, die hausgemachte Blutwurst mit Pimientos und die warmen Tapas-Teller anzubieten... Auf der Meeresseite mit Fischparrillada, Hummer und Seezunge à la plancha, auf der Landseite mit Rindersteak in der Rugby-Version..., Entenconfit oder Kalbsbries mit Steinpilzsauce. Desserts vom gleichen Kaliber und eine ausgewählte Weinkarte mit Weinen aus Frankreich und Spanien. Diäten und Detox bitte unterlassen!
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Meinungen der Mitglieder zu BODEGA CIDRERIE LA PINTA
Commençons par les pinchos qui furent exquis , on pourrait en manger à l’infini !
Les coteaux et les oignons grillés ont aussi étaient très délicieux.
Mais mention spéciale pour la cote de bœuf. Chapeaux bas au cuisto qui a gérer à merveille la cuisson (bleu), elle était froide à l’intérieur et croustillante à l’extérieur, tout ce que j’aime !
Je remercie aussi la jeune serveuse au cheveux blond qui était très souriante et aimable, avec un service ultra rapide et efficace.
Bref à absolument faire si vous êtes de passage sur Hendaye !